4. Rendam air dingin. Setelah telur rebus matang, segera rendam ke dalam air dingin selama dua atau tiga menit. Cara ini membuat cangkang melonggar sehingga lebih mudah dikupas. Selain direndam pakai air dingin, kamu dapat mengupas telur di bawah air mengalir. Tidak perlu mengucurkan air sampai deras, cukup sampai telur tersiram air saja.
Kuning telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat kue. Meskipun terkenal paling berlemak tapi kenyataannya kuning telur dapat membuat kue terasa lebih enak dan lembut. Ada banyak sekali jenis kue yang dibuat dengan kuning telur mulai dari kue panggang hingga kue kukus.,Resep Kue,Jabar,Ragam,Resep Kue Enak,Resep Kue Sederhana,Resep Kue Praktis,YogyakartaNamun, dilansir dari Pets, Senin (30/11/2020), kuning telur yang sudah dimasak atau dalam keadaan matang dapat diberikan ke kucing peliharaan. Pasalnya, kuning telur mengandung sebagian besar nilai gizi telur. Adapun putih telur mengandung sekitar 90 persen air, jadi sebagian besar nilai gizi ekstra proteinnya berada di dalam kuning telur.7. Menguatkan sistem imun. Telur mengandung beragam zat gizi yang penting untuk menjaga kesehatan sistem imun, di antaranya yakni asam amino, vitamin A, dan selenium. Asam amino bisa menjaga fungsi sel-sel kekebalan tubuh dan menghasilkan antibodi. Selenium berperan dalam mengurangi peradangan di tubuh.
1. Telur rebus matang sempurna (Hard boiled egg) Matang sempurna adalah telur yang direbus hingga teksturnya padat sempurna. Untuk membuat hard boiled egg, telur perlu direbus selama kurang lebih 10-15 menit. Jika direbus lebih dari 15 menit, kuning telur akan mengeras dan warnanya pun dapat berubah menjadi hijau ke abu-abuan. 2.
2. Mengentalkan pasta dan sup Foto: iStock Selain mayonnaise, kuning telur juga bisa membantu untuk mengentalkan pasta dan sup. Yang Anda butuhkan hanyalah sisa kuning telur. Kuning telur bisa digunakan untuk mengentalkan saus pasta seperti yang digunakan dalam pasta carbonara.
Cara rebus telur dengan kuning telur yang masih cair. Tidak dinafikan, telur rebus yang masak sepenuhnya sangat sedap. Tetapi, ada di antara kita yang lebih gemarkan telur rebus dengan bahagian kuning yang cair dan berkrim. Rasanya juga sangat sedap, seakan-akan keju cair! Selalunya, telur ini dimakan bersama ramen, semangkuk salad atau roti bakar.Ini karena telur tidak mulai dimasak saat air memanas. Jika Anda suka telur seperempat matang, Biarkan telur selama 10 menit atau kurang. Kuning telur masih sedikit cair. Jika Anda suka telur setengah matang, biarkan telur selama sekitar 15 menit. Kuning telur akan setengah lembut dan putihnya akan cukup mengeras.1WigVB.
